預制菜業(yè)績成食品公司半年報亮點

自2021年，味知香登陸A股，成為預制菜第一股，并連續(xù)11個漲停之后，預制菜的關(guān)注度空前高漲。也因此出現(xiàn)了龍大美食、得利斯、安井食品等眾多的預制菜概念股。

最近，各預制菜概念股陸續(xù)公布了2022年半年報，而預制菜戰(zhàn)績也成了這些企業(yè)半年報中最亮眼的存在。

從以上數(shù)據(jù)不難看出，從銷售額來說，安井食品的預制菜規(guī)模最大，達到了13.9億元。

安井食品在半年報中表示，公司提前戰(zhàn)略布局的預制菜板塊快速發(fā)展，第二增長曲線初見規(guī)模，其中洪湖市新宏業(yè)食品有限公司（以下簡稱“新宏業(yè)”）速凍調(diào)味小龍蝦產(chǎn)品、安井凍品先生菜肴均有較高增長。主要依靠自研自產(chǎn)的安井小廚預制菜事業(yè)部也在二季度陸續(xù)推出小酥肉等新品，進一步豐富了公司產(chǎn)品線。

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其次為國聯(lián)水產(chǎn)的5.61億元。國聯(lián)水產(chǎn)在半年報中表示，公司堅持聚焦預制菜進行商業(yè)模式升級，大力拓展預制菜業(yè)務，不斷提高預制菜等高附加值產(chǎn)品營業(yè)收入規(guī)模，重點圍繞預制菜產(chǎn)品，構(gòu)建“小霸龍”預制菜品牌，打造預制菜品牌新高地。

再次是龍大美食的5.08億元。龍大美食表示，公司上半年不斷加強研發(fā)技術(shù)的新突破，研發(fā)上市包含蒜香排骨、飄香掌中寶、紅油肝片、鹵肥腸、豬肉薺菜丸、筷子牛肉等預制菜新品。報告期內(nèi)，公司堅持“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，高度重視品牌建設(shè)和發(fā)展，將食品作為重要的業(yè)務板塊，發(fā)展以預制食材、預制半成品和預制成品為主的預制菜業(yè)務，致力于打造“中華預制菜肴最佳供應商”，為中國人健康飲食提供高品質(zhì)系統(tǒng)解決方案。

從增長速度來說，增速最高的為海欣食品的1216.01%。其次為安井食品的185.33%。

更有意思的是，預制菜已經(jīng)成為各企業(yè)半年報中最大的亮點。除了龍大食品外，所有企業(yè)的預制菜都呈現(xiàn)增長態(tài)勢，且增速均高于公司營收增速。得利斯和惠發(fā)食品盡管公司營收較往年同期出現(xiàn)下滑，但是預制菜業(yè)務仍然呈現(xiàn)上漲。龍大食品盡管預制菜業(yè)務出現(xiàn)下滑，但是相較營收的下滑幅度也比較小。