12日，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院（以下簡稱“華東分院”）暨上海啟動大會隆重召開。至此，華東分院旗下四大分院——浙江、江蘇、安徽、上海全部集齊。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

中國食品報社社長助理、冷凍產(chǎn)業(yè)周刊總編穆培龍，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院監(jiān)事長、河南凍立方供應鏈管理有限公司總裁徐洲銘，中冷院院長助理趙文濤，中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊華東辦事處主任楊青，中冷院華東分院院長杜世平，華東分院常務副院長張才秋，華東分院秘書長宣建光，華東分院常務副秘書長吳軍，上海分院院長李心黨，上海分院秘書長王建明，浙江分院院長宋亦帆，江蘇分院院長陳云才，江蘇分院秘書長張瑋，安徽分院院長盛安妮，安徽分院秘書長邢煒，中冷院營銷管理分院專家顧問王金濤，千味央廚新零售負責人程瀟，上海南翔食品有限公司董事長吳鋒等，與上海市百余名經(jīng)銷商，共同見證大會圓滿召開。

中國食品報社社長助理 穆培龍

穆培龍在致辭中表示，中國速凍食品行業(yè)是一個擁有數(shù)千家企業(yè)，幾十萬家產(chǎn)業(yè)鏈的大行業(yè)，已經(jīng)從初期的高速增長向高質(zhì)量發(fā)展過渡。市場擴容、消費升級，加上疫情加速行業(yè)發(fā)展，讓傳統(tǒng)經(jīng)銷商的功能和角色定位有了質(zhì)的改變，不再是坐商行商，而是平臺商，把自己變?yōu)槠脚_，來應對行業(yè)發(fā)展變化。

中國食品報社冷凍冷藏食品研究院華東分院的成立，給廣大華東地區(qū)的經(jīng)銷商朋友提供了一個交流、學習、探討的新機會和新平臺，上海啟動大會的成功召開，標志著我們?nèi)A東分院三省一市的布局全部完成。這為抱團取暖的經(jīng)銷商朋友們，提供了積極探索新實踐模式的支撐，華東分院走在了全國其他分院前邊，是一種積極探索，會繼續(xù)引領行業(yè)發(fā)展。希望廣大經(jīng)銷商朋友們，以此為契機，積極投身組織，為行業(yè)發(fā)展獻言獻策，為壯大平臺發(fā)光發(fā)熱。

5月26日至28日，第11屆中國火鍋料節(jié)暨火鍋燒烤食材節(jié)將在上海如期拉開帷幕，屆時將舉辦華東分院成立大會，共同見證行業(yè)力量，組織力量，分院力量。

中冷院華東分院院長 杜世平

杜世平介紹，華東分院的成立是廣大經(jīng)銷商朋友的喜事，讓大家有了新的平臺，走進新征程。華東分院愿發(fā)揮橋梁紐帶作用，不辜負厚望和信任，今后會定期舉辦活動，組織考察，增強凝聚力。與大家一起同心協(xié)力，提高責任意識，和企業(yè)聯(lián)手創(chuàng)造好的產(chǎn)品，堅持市場導向，以消費者為中心，建立更好更持久的合作關系，聽取廠家建議，不斷突破，增強相互了解，努力發(fā)展得更快更好。

中冷院監(jiān)事長 徐洲銘

徐洲銘說，凍品食品行業(yè)在發(fā)展的過程中問題凸顯，需要同業(yè)齊心協(xié)力為行業(yè)發(fā)展進行探索。中國食品報社冷凍冷藏食品研究院全國八大分院正在籌備，華東分院是先行者也是寶貴經(jīng)驗的提供者。

中冷院營銷管理分院也是應廠家的要求應運而生，在新的時代和發(fā)展背景下，經(jīng)銷商、廠家對營銷管理有了專屬需求，中冷院專家團，包含了大型企業(yè)市場總監(jiān)、營銷總監(jiān)等，會針對這些需求制定定制化需求，給廠商提供更多幫助。

中冷院旗下百企千品項目，致力于打造凍品行業(yè)各細分領域冠軍單品，會對全國市場有想法的廠家，提供精準鏈接服務，充分發(fā)揮平臺供應鏈優(yōu)勢。

中冷院營銷管理分院專家顧問 王金濤

后疫情時代，如何成為超級經(jīng)銷商？王金濤認為，疫情只是一個點，時代才是整個系統(tǒng)，在消費分級加速、品類迭代日新月異、產(chǎn)品越來越豐富、消費場景越來越多元化、渠道碎片化去中心化的時代，想要成為超級經(jīng)銷商，需要具有競爭力的品牌和產(chǎn)品，有能征善戰(zhàn)的團隊等。

成為大商，是對老板格局和情懷的一種肯定，想要成為大商，需要把握幾個關鍵詞，比如，“大企業(yè)”、“大單品”、“大集群”、“全渠道”、“強團隊”。

千味央廚新零售負責人 程瀟

程瀟分享了企業(yè)在實踐過程中遇到的問題及解決思路。她說，有數(shù)據(jù)顯示，社區(qū)團購規(guī)模預計將破1000億，大商做社團的機會點，未來一段時間還是要依托標品。產(chǎn)品適合、渠道對路、供應網(wǎng)絡齊全，是把握新渠道、成就新增長的關鍵。針對社區(qū)團購渠道，要求經(jīng)銷商推廣要以品類為主，除了深度參與促銷，還要對供應品牌的文案、社群溝通等具有一定的操作能力。

社團零售本質(zhì)上就是“產(chǎn)品+服務+應用+促銷”，順應時代發(fā)展的品牌、企業(yè)、經(jīng)銷商都是成功的，成功的品牌，會選對順應時代的渠道，成功的經(jīng)銷商，會選對順應時代的品牌。

上海南翔食品有限公司董事長 吳鋒

吳鋒表示，對老字號而言，船大難掉頭，不止是企業(yè)，經(jīng)銷商也是如此。

現(xiàn)如今，市場發(fā)生了翻天覆地的變化，最緊要的是適合消費者消費思維習慣的創(chuàng)新。網(wǎng)紅、社區(qū)團購也是這樣，在原有的基礎上調(diào)整變化都是創(chuàng)新，用新的方式方法去解決老問題，搞流量經(jīng)濟，在創(chuàng)新的道路上用新方式迎接變化。

在“社區(qū)開城背景下區(qū)域經(jīng)銷商的應對選擇”對話論壇環(huán)節(jié)，吳軍介紹，新的渠道對于經(jīng)銷商來說是困惑也是動力，大家在實踐的過程中會有各種方法。

上臺嘉賓則用了“悲喜交加”、“喜憂參半”、“來勢兇猛”、“壓力大”等詞去形容“社區(qū)團購”，并表示，可以介入，但需要條件，否則“入行”需謹慎。不管道路多“艱難”，大家都在走，希望共同努力，為速凍行業(yè)發(fā)展貢獻力量。

隨后，穆培龍給江浙滬皖四大省級分院單位授牌并為華東分院常委頒發(fā)聘書，杜世平給華東冷凍冷藏食品研究院專家顧問委員會顧問單位授牌。

杜世平、張才秋、李心黨分別帶領華東分院及上海分院團隊成員上臺亮相，并進行華東分院全體授旗宣誓儀式。

廣大經(jīng)銷商還在現(xiàn)場對優(yōu)秀品牌產(chǎn)品進行試吃品鑒洽談，成立大會在晚宴中結束。

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